К жирорастворимым мы относим витамины : А, Е, Д, К.
Про каждый из витаминов я расскажу отдельно, и дм рекомендации по приему. А пока общие черты.
Их путь в организме выглядит следующим образом :
?⏩ кишечник ⏩ лимфа ⏩ печень ⏩ кровеностная система ⏩ и после остаток переходят в «депо»(место хранения излишков) , а депо у них печень и жировая ткань.
Общие группы риска(у кого чаще всего бывает дефицит) по жирорастворимым витаминам это:
- Люди с ожирением
- Люди с нарушениями усвоения жиров (отсутствие желчного пузыря нармер )
- Беременные, кормящие.
- Дети и пожилые лица.
Так как жирорастворимые витамины ,а точнее их нераспределенные остатки, не выводятся организмом есть высокий риск получения передозировок.
Поэтому привыщегие суточной нормы, без контроля эксперта/врача опасно.
*Особенно опасны шутки с витамином А для беременных(в одной из статей напишу, почему)
Принимать их для лучшего усвоения стоит с жирами(что логично), во время еды.
Не зная уже тздавно морковь рекмедуют есть со сметаной, или морковный сок со сливками.
В моркове содержится бета-каротин (витамин А) .
В случае с выявленными дефицитами (сдав анализы *про них я тоже буду рассказывать) иногда назначаются «оптом» в высоких дозировках, но обязательно под контролем специалиста.
Содержаться жирорастворимые в продуктах питания(возьму самые популярные и доступные)
Витамин А ?морковь
Витамин Е ?растительные масла
Витамин Д ☀️ синтезируется под воздействием солнечных лучей, но в том случае если наш рацион богат пищей животного происхождения
Витамин К ⏩ им очень богат наш рацион, он есть и в молочных продуктах и в растительных, и сам синтезируется в организме.
Дефицитов с этим витамином практически не наблюдается.
По дефицитам:
✅Самый распространенный из всех жирорастворимых это Д3(поговорим о нем отдельно)
✅Следом витамин А .
✅Витамин Е (если потребляете достаточно растительного жира, то можно, и нет нарушений в организме ) то можно рассчитать на отсутствие сильно выраженного дефицита.
✅Витамин К, как я уже сказала самостоятельно синтезируется в организме и им богат наш ежедневный рацион.
Все витамины разберём по отдельности.
